Coltivo funghi di ostrica a casa. Oggi ti dirò la tecnologia per coltivare questi funghi.
Ne avrai bisogno
- - paglia
- - 1 cucchiaino di lime cotto,
- - 600 grammi di buccia di semi di girasole,
- - 200 grammi di avena,
- - 10 grammi di lievito secco.
Manuale di istruzioni
1
Metti la cannuccia in una padella con acqua calda e cuoci per 2 ore. Aggiungi 1 cucchiaino di lime cotto, 600 grammi di buccia di semi di girasole + 200 grammi di avena + 10 grammi di lievito secco.
2
Dopo 2 ore, scaricare l'acqua, raffreddare il substrato a temperatura ambiente, trasferirlo in un sacchetto di plastica, legarlo con una corda, tagliare con un coltello pulito. Con le mani pulite, metti il micelio.
Per 1 kg. il substrato richiederà da 100 a 200 g. micelio.
Prendiamo nastro adesivo e incolliamo tutti questi fori e lasciamo il substrato in un luogo caldo a una temperatura di 18-22 gradi per 3 settimane.
3
Quando è ricoperto di micelio, lo mettiamo in una stanza fredda a una temperatura di 12-15 gradi con un'umidità dal 75 al 90%. Dopo 10 giorni, facciamo incisioni in luoghi in cui i primi rudimenti di funghi compaiono sul blocco e li rimettiamo in un luogo fresco.
Presta attenzione
Non dimenticare di innaffiare il sottopiano mentre si asciuga.
Consigli utili
I funghi possono essere coltivati nel seminterrato o in cantina. Amano l'oscurità e l'umidità.
