Molti residenti estivi riscontrano inconvenienti nella conservazione di prodotti facilmente deperibili: carne, latticini, pesce. A causa della mancanza di elettricità in casa e talvolta della casa stessa (nella fase iniziale di costruzione), non è possibile utilizzare un frigorifero domestico. In questo caso, è possibile utilizzare dispositivi di refrigerazione fatti in casa, piuttosto semplici da fabbricare.
Frigorifero sotterraneo
Un frigorifero sotterraneo è buono in quanto mantiene una temperatura sufficiente per conservare il cibo in tutte le stagioni - da un punto debole in inverno a + 10-15 in estate.
Come farlo? Nel luogo ombreggiato del sito (sul lato nord del fienile o dietro i cespugli), scavano un buco di tale profondità che una botte di plastica si adatta lì. La profondità e la larghezza della fossa sono aumentate di diametro e altezza di 15-20 cm per aggiungere un cuscino di sabbia. Altrimenti, la canna sporgerà da terra in primavera.
La sabbia sul fondo viene versata con acqua e compattata, viene inserita una canna e gli spazi tra le pareti vengono gradualmente riempiti, comprimendo e inumidendo costantemente il cuscino di sabbia. Il collo della canna dovrebbe sollevarsi leggermente.
Il frigorifero primitivo è quasi pronto. Si adattano con cura al coperchio in modo che l'umidità non fuoriesca all'interno e soprattutto gli insetti non strisciano.
Affinché la canna non si riscaldi dal sole o, al contrario, non si congeli in inverno, un "cuscino" in polietilene bianco spesso imbottito di segatura viene gettato sul coperchio. È molto pratico usare il tessuto del vecchio banner per questi scopi.
Per consegnare comodamente gli alimenti, vengono collocati in sacchetti con lunghi nastri attaccati al collo del serbatoio e, se necessario, vengono sollevati e abbassati all'interno del contenitore.
Un punto positivo sarà la sicurezza dei tuoi prodotti in assenza di proprietari nel paese, poiché è improbabile che i ladri cerchino fonti alimentari e bevande alcoliche fuori casa.
