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Pentola a cottura lenta - da prendere o da non prendere?

Pentola a cottura lenta - da prendere o da non prendere?
Pentola a cottura lenta - da prendere o da non prendere?

Video: La mia slow cooker + Ricetta Lonza di maiale 2024, Luglio

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Anonim

Dovrei comprare un fornello lento per la casa? In cucina, la pentola diventa il miglior assistente: fa risparmiare tempo e fatica e, soprattutto, prepara cibi sani e gustosi, preservandone il gusto, l'aroma e le sostanze nutritive.

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Qualche anno fa, nessuno aveva sentito parlare di pentole, ma recentemente questa tecnica può essere trovata nell'arsenale della cucina della maggior parte delle casalinghe. Essendo apparsi di recente sul mercato degli elettrodomestici, le pentole di terracotta hanno immediatamente guadagnato un'enorme popolarità. Per una persona moderna impegnata in una grande città, un multicucina è diventato davvero una vera scoperta: ti consente di cucinare rapidamente cibi gustosi e sani senza grassi e oli, mantenendo il valore nutrizionale dei prodotti. Per utilizzare il multicucina, non è necessario essere in grado di cucinare: basta caricare il cibo nella padella, impostare la modalità secondo le istruzioni e chiudere il coperchio.

Ho bisogno di un multicucina nella fattoria? Alcune casalinghe sono scettiche sulle innovazioni tecniche, preferendo cucinare il cibo alla vecchia maniera, ma in realtà una pentola a cottura lenta può diventare per te un vero aiuto in cucina. Con il suo aiuto, puoi facilmente cucinare una varietà di piatti, senza fare quasi nessuno sforzo. Nel processo di cottura, non è necessario assicurarsi che il piatto non bruci o non scappi, quindi il multicucina ti fa risparmiare tempo per lavoro, hobby e famiglia, il che è importante con un ritmo di vita moderno e indaffarato.

Il dispositivo ti offre ampie opportunità: quasi tutti i multicooker sono dotati di una serie di modalità per cucinare pilaf, porridge di latte, cereali, dolci, pesce e carne. Sono supportate le modalità di spegnimento, cottura al vapore. In questo senso, il multicucina è universale e, in termini di funzionalità, è notevolmente più avanti rispetto alla doppia caldaia. La carne, il pesce e le verdure dopo la cottura lenta rimangono sorprendentemente succosi e gustosi e le zuppe - ricche e dense. Se lo desideri, puoi persino cucinare un biscotto in una pentola a cottura lenta, osservando le proporzioni degli ingredienti.

Un altro indiscutibile vantaggio di questo dispositivo è la possibilità di un avvio ritardato. Un timer è una vera salvezza per qualcuno che non vuole svegliarsi la mattina un paio d'ore prima per cucinare una ricca colazione per tutta la famiglia. È sufficiente caricare gli ingredienti nella padella del multicucina la sera e impostare il timer al momento giusto. In un determinato periodo di tempo, il multicucina verrà avviato, quindi passerà alla modalità di riscaldamento per incontrarti con una colazione calda.

L'unico aspetto negativo del multicucina è il lungo processo di cottura. La modalità di spegnimento di solito richiede almeno un'ora e la modalità di cottura - da un'ora e mezza. Tuttavia, questo non è un inconveniente molto evidente rispetto ai numerosi vantaggi di questo esclusivo elettrodomestico da cucina.