Le uova sono un alimento indispensabile e salutare per l'uomo. Possono essere preparati in vari modi. Le uova alla coque sono una di queste. Quanto tempo ti serve per cucinarli in questo caso?
Le uova contengono un'enorme quantità di vitamine e minerali utili. Innanzitutto, è una fonte naturale di proteine per il corpo umano. Contengono anche colesterolo utile, che è perfettamente assorbito dall'uomo. La vitamina D aiuta ad assorbire il calcio e aiuta a rafforzare ossa e denti.
Nonostante il gran numero di proprietà utili delle uova, è necessario seguire alcune raccomandazioni per il loro uso negli alimenti. Le uova si mangiano meglio al mattino per colazione. Quindi sono meglio assorbiti dal corpo umano e non causano conseguenze negative associate a disturbi digestivi e pesantezza all'addome.
Le uova possono essere utilizzate per la colazione. Si aggiungono a insalate, panini, zuppe.
Le uova possono essere cotte alla coque o alla coque. L'acqua bollita mantiene le vitamine più utili per il corpo umano. Pertanto, questo metodo è l'opzione migliore per cucinare le uova.
Come cucinare le uova alla coque
In un giorno, una persona deve mangiare almeno un uovo. Bene, la dose massima è l'uso di 2-3 uova. Per cucinarli alla coque, hai bisogno di un piccolo contenitore. Per fare ciò, è adatta qualsiasi tazza o padella in metallo. L'acqua viene versata e messa a fuoco. Non appena il liquido bolle, abbassa le uova nella padella con un cucchiaio e cuoci per 1 minuto. Successivamente, il fuoco viene spento e le uova vengono lasciate in acqua bollente per altri 3-4 minuti. Successivamente, le uova alla coque saranno pronte.
C'è anche un modo freddo per cucinare le uova alla coque. Innanzitutto, le uova vengono deposte nella padella, quindi viene versata acqua fredda. Metti a fuoco e cuoci per 3-4 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua. Se hai bisogno di ottenere un tuorlo più liquido, spegni presto il fuoco.
Cosa fare in modo che le uova non scoppino durante la cottura
Molto spesso, durante la cottura, il guscio d'uovo si rompe e una parte delle proteine fuoriesce. Ciò interrompe il processo di cottura. Per evitare ciò, è necessario conoscere alcune funzionalità.
Per le uova in ebollizione, viene selezionato un contenitore corrispondente al loro numero. È necessario che siano strettamente adiacenti tra loro durante questo processo. Inoltre, prima della cottura, l'acqua può essere leggermente salata. Questo proteggerà il guscio dalle crepe. Devi cucinare uova che sono state a temperatura ambiente per un po 'di tempo. I cibi troppo freddi perdono la loro forma più velocemente.
