Molte cucine hanno prodotti in rame, ad esempio cezve, stewpan, samovar, vassoio. Possono essere sia antichi, conservati dai tempi antichi, sia moderni rifacimenti. I gizmos di rame non sono solo belli, ma anche molto convenienti nella vita di tutti i giorni.
I prodotti in rame hanno un fascino unico, che ti consente di utilizzarli non solo per lo scopo previsto, ma anche per soddisfare l'occhio. Ad esempio, i vassoi vengono spesso utilizzati non solo come utensili da cucina, ma come elementi decorativi. L'unico fastidio: gli utensili in rame possono scurirsi o coprirsi con un rivestimento verdastro.
Perché i piatti di rame diventano scuri?
Un vassoio di rame di straordinaria bellezza può servirti fedelmente per molti anni, ma se tenuto in aria, la sua superficie acquisisce una tinta verde. Un simile raid sembra molto brutto e di per sé è un po 'tossico. Ciò accade a causa dell'effetto dell'aria sul materiale.
L'aria è una miscela di gas: oltre all'azoto e all'ossigeno, ha anche biossido di carbonio, un po 'di vapore acqueo e idrogeno solforato. Questo contenuto contribuisce alla formazione di placca nera o verde sulla superficie dei prodotti in rame. La placca verde - idrossido di carbonato di rame - è una sostanza che ha una composizione simile al minerale di malachite.
