La pianificazione è un'abilità molto utile. Aiuta a raggiungere meglio l'obiettivo desiderato e spesso anche a risparmiare risorse. Pianificare il menu ti salverà dalla domanda quotidiana "Cosa cucinare per cena?", Ti salverà dalla situazione quando ti sei dimenticato di rimuovere la carne per il gulasch dal congelatore e risparmi significativamente il budget familiare.
Per iniziare a pianificare il menu, è necessario creare un paio di semplici tabelle. Nel primo, raccogli tutti i piatti che sai cucinare. Nella riga superiore scrivi i tipi di piatti, ad esempio:
- piatti di carne
- piatti di pesce
- contorni
- zuppe,
- insalate,
- prima colazione
- dessert.
Potresti voler aggiungere alcune categorie. E nelle colonne sotto ogni tipo di piatto scrivi tutto quello che puoi cucinare in questa categoria. Questa tabella sarà necessaria direttamente durante la compilazione del menu. Con esso, puoi diversificare il tuo tavolo e non alternare zuppa e borsch ogni settimana, perché al momento di compilare il menu per una settimana non ricordavano nient'altro.
Quando hai finito di compilare questa tabella (e può e dovrebbe essere integrata in futuro), puoi creare un menu per la prossima settimana. Per fare questo, facciamo di nuovo un tavolo. Nella colonna di sinistra ci saranno i giorni della settimana e nella riga superiore - pasti: colazione, pranzo, tè pomeridiano, cena, dessert. Inizia a riempire il menu con i piatti, prendendoli dal primo tavolo. Successivamente, puoi creare un elenco di prodotti e andare al negozio.
Quindi, ci vorrà pochissimo tempo per compilare il menu e la nutrizione sarà sempre utile e varia.
