La maggior parte delle casalinghe usa utensili di rame per cucinare la marmellata, poiché si ritiene che la marmellata bruci meno. Tuttavia, se ciò accade, la pulizia richiede molto tempo e fatica.
In generale, quando si cucina la marmellata, gli utensili in rame bruciano raramente, ma se si verifica un tale fastidio, è meglio usare sostanze come sale, soda, acido citrico, sapone da bucato e colla ai silicati per combattere il burnout.
Naturalmente, per pulire gli utensili in rame, puoi anche usare detergenti in polvere acquistati appositamente progettati per il rame, ma la maggior parte di essi contiene particelle abrasive che influiscono negativamente sull'aspetto dei piatti. Se vuoi che il tuo bacino di rame rimanga come nuovo per lungo tempo, usa una delle istruzioni qui sotto per pulirlo.
Come pulire una bacinella di rame con acido citrico
Prima di tutto, rimuovi la marmellata rimasta dalla bacinella con un cucchiaio, facendo attenzione a non graffiare i piatti stessi. Quindi, versare acqua sopra la linea di carbonio nel bacino e aggiungere un po 'di acido citrico (è necessario un cucchiaino per litro d'acqua). Copri la bacinella con un coperchio e mettila a fuoco lento per 10-15 minuti. Dopo il tempo, spegni il gas e lascia raffreddare completamente l'acqua nella vasca, quindi risciacqua come di consueto.
Come pulire una bacinella di rame con bicarbonato di sodio
La combinazione di soda, sapone e colla ai silicati si adatta perfettamente alla marmellata bruciata sugli utensili di rame, soprattutto se tutto è fatto correttamente. Quindi, in modo che non rimangano tracce di ustioni nella bacinella di rame, riempilo d'acqua e aggiungi un cucchiaio di soda, sapone da bucato (deve prima essere grattugiato) e colla (la quantità di sostanze è indicata per litro d'acqua), mescola bene e brucia. Attendere che il contenuto del bacino bolle, quindi spegnere il gas. Una volta che l'acqua si è raffreddata, pulire il fondo e le pareti della vasca con una spazzola rigida (non in metallo) e risciacquare abbondantemente.
