L'area di lavoro della cucina è un luogo in cui è difficile mantenere una perfetta pulizia. Sugli oggetti appesi al muro, posizionati su scaffali aperti o sistemati su superfici di lavoro, nel tempo appare un sottile strato di grasso. E se i piatti vengono lavati "velocemente", si forma un rivestimento giallo sul retro dei piatti, tra i denti delle forchette e in altri luoghi. Un metodo popolare collaudato laverà rapidamente il grasso vecchio dagli utensili da cucina.
Modo semplice per lavare il grasso vecchio
Nella lotta contro il grasso cronico, il normale bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) disciolto in acqua molto calda verrà in soccorso.
Prendi una bacinella smaltata o una padella d'acciaio, immergi gli oggetti contaminati, versa la soda al ritmo di 2-3 cucchiai per litro d'acqua e versa acqua calda. Maggiore è la sua temperatura, più intenso sarà il processo di scissione del grasso, quindi è meglio versare gli utensili da cucina con acqua bollente da un bollitore appena bollito. Per migliorare l'effetto, puoi aggiungere un po 'di detersivo per piatti. Lasciare agire per 30-40 minuti. Puoi periodicamente versare acqua bollente nel bacino in modo che l'acqua rimanga calda.
Quindi rimuovere gli utensili da cucina dalla soluzione di soda e pulire con una spugna o una spazzola per piatti. I residui di grasso insolubile dovrebbero allontanarsi rapidamente e facilmente. Successivamente, sciacquare gli oggetti puliti correttamente sotto un getto di acqua calda.
Se gli oggetti sono troppo sporchi, è possibile aumentare il tempo di esposizione della soluzione di soda da un'ora e mezza a due ore. Durante questo periodo, anche i contaminanti grassi più "difficili" partiranno. Ma in questo caso, è meglio mettere la vasca o la padella sul fornello per un riscaldamento minimo, mantenendo l'acqua calda - o portarla a ebollizione ogni 10-15 minuti, spegnendo la stufa in mezzo.
Cosa posso pulire con una soluzione di soda
Naturalmente, non per tutti gli accessori da cucina, il "bagno" in una soluzione di soda calda sarà innocuo. Senza rischi, puoi lavare il grasso vecchio in questo modo da elementi come:
- posate, stoviglie e accessori in metallo;
- binari in acciaio, ganci e mensole sospese;
- lavori di vetro;
- oggetti in maiolica e porcellana (eccetto piatti dipinti e oggetti con doratura).
Gli articoli con parti in plastica (coltelli e posate con manici in plastica, contenitori, coperchi in plastica, ecc.) Possono essere puliti con malta di soda solo se la plastica è durevole e resistente al calore. E anche allora non dovresti usare il metodo "duro" con ebollizione e lunga esposizione in acqua molto calda - la plastica può deformarsi.
È meglio non pulire affatto i prodotti in legno in questo modo: in acqua calda il legno si gonfia e dopo l'essiccazione può rompersi. E i prodotti in legno laccato saranno comunque viziati: una soluzione di soda "allo stesso tempo" con uno strato grasso si dissolverà e vernicerà.
I prodotti costosi con inserti in doratura o smalto, piatti di raccolta e oggetti interni sono anche meglio non mettere a rischio e utilizzare metodi di pulizia più morbidi (sebbene più laboriosi).
