Sicuramente ogni casalinga a volte capita che una parte del cibo bruci sul fondo di una padella in ghisa, che successivamente non è così facile da pulire. Nel corso del tempo, nella padella si forma uno spesso strato di cottura, a causa del quale i piatti non sembrano i migliori. Quindi, come lavare una padella in ghisa e dargli un aspetto nuovo e lucido?
Ne avrai bisogno
- - detersivo o sapone da bucato,
- - carbonato di sodio,
- - un tubo di colla per cancelleria,
- - acido acetico
- - una spazzola di metallo.
Manuale di istruzioni
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Come sapete, nel tempo, le padelle in ghisa diventano nere a causa dei grassi accumulati e bruciati che non possono essere lavati con un detergente liquido, nel qual caso sarà necessario qualcosa di più forte. Prendi un grande contenitore in cui si adatterà la padella (bacinella o padella grande) e versaci dentro dell'acqua. Immergi gli utensili bruciati, aggiungi una manciata di detersivo e carbonato di sodio, spremi un tubo di colla per cancelleria e incendi. Far bollire per due ore. A poco a poco, la fuliggine inizia a rimanere dietro la padella, pulendola con una spazzola metallica. Se lo si desidera, la procedura può essere ripetuta.
2
Esiste un altro modo semplice per pulire la padella in ghisa dai depositi di carbonio, che non richiede costi in contanti. Per fare questo, è sufficiente mettere la padella a lungo nel fuoco, dopo di che tutto il carbonio lascerà. Puoi applicare questo metodo a casa, ma in questo caso l'intero appartamento sarà riempito di fumo e fumi.
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Puoi provare a immergere una padella in ghisa in una grande quantità di acido acetico. Dopo due o tre giorni, tutto il grasso e la fuliggine si accumuleranno dietro la padella. Devi solo lavarlo con acqua calda con l'aggiunta di detergenti liquidi e risciacquare correttamente.
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Oggi, in molti mercati puoi vedere in vendita una speciale spazzola metallica, che può rimuovere facilmente i vecchi depositi di carbonio da una padella in ghisa, senza richiedere uno sforzo fisico particolare da parte tua. A proposito, se non vuoi fare uno sforzo e soffri di pulire la padella, puoi portarla sul mercato, dove la pulirai a un costo moderato.
Consigli utili
Il modo più semplice è preparare correttamente la padella per un ulteriore utilizzo, quindi pulirla in ogni modo possibile. Per fare questo, devi bruciare una nuova padella in ghisa a fuoco alto con sale. Quando il sale diventa marrone, pulire la padella con sale non ancora raffreddato. Successivamente, ungilo con olio vegetale e mettilo nel forno. Grazie a questo trattamento, il cibo non si attaccherà alla padella.
