Quanti piatti sorprendentemente deliziosi possono essere fatti dalle ciliegie: gnocchi, torte, marmellate, ecc. Tuttavia, per questi piatti è necessaria la bacca senza semi. Per rimuoverlo, le casalinghe usano tutti gli strumenti a portata di mano dai semplici spilli agli elettrodomestici professionali.
Denocciolatura manuale
Oggetti semplici che ogni casalinga avrà può aiutare a rimuovere le fosse di ciliegia. È importante che questo articolo abbia una specie di occhiello alla fine. Ad esempio, pin o pin possono facilmente far fronte a questa attività. Per fare questo, inserisci la sua estremità nella bacca nel punto in cui si trovava il gambo, raccogli un osso e rimuovilo dalla bacca. Di norma, dopo alcuni minuti di allenamento, il processo diventa chiaro e le bacche vengono sbucciate rapidamente e facilmente. Con lo stesso successo, puoi usare il filo di acciaio, arrotolato con un anello all'estremità. Lo svantaggio della rimozione manuale dei semi è che le bacche perdono molto succo ed è difficile lavarsi le mani dopo tale attività.
Gli artigiani usano anche una cannuccia per i cocktail, punzonando le bacche nel mezzo in modo che la pietra esploda dalla parte posteriore. Tuttavia, questo processo richiede abilità. Prima di imparare a farlo in modo ordinato e rapido, dovrai rovinare più di una bacca.
Per rimuovere i semi, puoi adattare un coltello pelapatate con un dispositivo per pulire gli occhi di patate all'estremità. La bacca, in questo caso, molto spesso perde la sua integrità, ma è abbastanza adatta per fare marmellate e come ripieno per una torta.
Un'invenzione domestica interessante è la rimozione delle ossa con l'aiuto di una pinzetta per sopracciglia sotto forma di piccole forbici. Alla fine sono pinzette con bordi spessi. È necessario introdurlo nella bacca, afferrare un osso ed estrarlo, scorrendo leggermente per una perdita minima di succo.
Pitting automatizzato
In vendita sono dispositivi per la rimozione di semi da bacche e frutti. Tra questi, puoi trovare dispositivi specializzati sia per piccoli frutti di bosco, come ciliegie e ciliegie, sia per frutti più grandi - prugne, albicocche, ecc. Il dispositivo ha effetti simili. L'essenza del processo sta nel fatto che una bacca posizionata su una cella designata viene punzonata con un ago con varie punte. Allo stesso tempo, alcuni produttori hanno fornito contenitori per l'alimentazione automatica di bacche e ricevitori per bacche pelate, quindi la perdita di succo in questo caso è minima e il processo è veloce e molto preciso. C'è anche un'opzione per rimuovere i semi dalle bacche congelate. Sono stati creati elettrodomestici per caffè, ristoranti e piccoli forni, che consentono di pulire fino a 90 kg di ciliegie all'ora. Possono essere utilizzati nella vita di tutti i giorni, se il territorio lo consente, perché un tale design occupa molto spazio.
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