Acquistando miele, è possibile commettere un errore e acquistare un falso. Il miele artificiale è assolutamente inutile e vari additivi lo trasformano in un prodotto di bassa qualità.
Segni esterni di miele
Aroma piacevole e fragrante. A volte c'è un gusto aspro, dipende dalla varietà. Può causare mal di gola. Un litro di miele dovrebbe pesare più di 1, 5 kg. Il miele viene facilmente strofinato sulla pelle delle mani. Non dovrebbero esserci bolle sulla superficie del miele. Il prodotto naturale ha particelle di cera e polline. Diffidare di miele completamente trasparente. Si consiglia di acquistare miele cristallizzato, poiché è molto difficile falsificare. A piacere, dovrebbe essere dolce, ma non stucchevole.
Viscosità naturale del miele
È necessario immergere un cucchiaio nel miele e sollevarlo. Il vero miele scorrerà e si trascinerà senza intoppi. Immergi un cucchiaio nel miele e giralo una o due volte. Il vero miele non drenerà, ma avvolgerà la circonferenza di un cucchiaio.
Controllando il miele a casa
Metti il miele su un pezzettino di carta e dai fuoco. Guarda la reazione. Il vero miele sarà leggermente liquido e non cambierà colore. Il miele artificiale si scioglierà e diventerà marrone. Sciogliere il miele in acqua, agitare energicamente. Questo prodotto non avrà sedimenti e il motivo sarà simile a un nido d'ape. Puoi aggiungere alcune gocce di iodio all'acqua, non dovrebbe macchiarsi e diventare blu. Metti un pezzo di pane nel miele. Se dopo 15 minuti il pane diventa morbido, il prodotto è artificiale. Nel vero miele, il pane diventerà duro. Devi prendere un pezzo di carta sfusa e applicare un po 'di miele. Dopo qualche tempo, la carta dovrebbe rimanere asciutta. Metti alcune gocce sul palmo e disegna con una matita chimica. Non dovrebbero esserci macchie viola.
Controllo del miele per lo zucchero
Se lo zucchero viene aggiunto al miele, sarà zuccherato e il colore sarà bianco sospettosamente. Il miele artificiale non ha astringenza. È trasparente e non ha aroma. Metti un cucchiaio di miele nel tè e sciogliilo. Se il tè è torbido, c'è dello zucchero nel prodotto. Il vero miele non ha precipitato e il tè si scurisce leggermente.
