Scegliere un forno, che si tratti di un router fisso fisso o di un piccolo girarrosto desktop, non è così semplice. Un gran numero di modelli di diversi produttori: questo è l'assortimento di un buon negozio di elettrodomestici. Come capirlo? Come trovare esattamente quello che ti serve?
Prima di tutto, è necessario determinare il tipo di forno e le sue dimensioni accettabili. Ad esempio, un mini-forno (torrefattore) può adattarsi perfettamente all'interno di una piccola cucina, soprattutto in campagna, senza ingombrare e lasciare un posto sotto la lavastoviglie. Allo stesso tempo, alcuni modelli di mini-forni hanno la stessa funzionalità dei forni di grandi dimensioni!
Le dimensioni dei girarrosto possono essere diverse, dipende dal volume della videocamera:
- compatto (fino a 19 litri);
- medio (19-24 l);
- grande (da 25 litri).
Inoltre, è necessario studiare attentamente le caratteristiche tecniche del dispositivo, raccomandazioni e garanzie del produttore, funzionalità.
A cosa prestare particolare attenzione
La possibilità di collegare solo quelle tena (riscaldatori) di cui hai bisogno. Ricette diverse utilizzano diverse opzioni di riscaldamento. Ad esempio, quando si cuociono alcuni panini, è necessario solo il riscaldamento superiore (solo per sciogliere il formaggio) e per torte o charlotte: la parte superiore e inferiore.
Funzione di convezione. Questa è una piccola ventola che crea un flusso d'aria debole all'interno del forno, che consente di rendere più uniforme il riscaldamento dei prodotti.
Spiedino elettromeccanico. La maggior parte dei forni non ha un dispositivo così semplice, ma ciò non significa che sia secondario e non necessario!
Nessuna commutazione di dieci, nessuna convezione può dare ciò che accade al prodotto allo spiedo.
Durante la rotazione lenta di carne o pesce, la cottura uniforme (frittura) si verifica su tutti i lati con la formazione di una crosta bella e uniforme. E un altro punto molto importante: questa è l'opzione di cottura più dietetica! Il "segreto" è che durante la rotazione il grasso in eccesso scorre verso il basso, ma a causa della crosta formata, la carne rimane molto succosa, con un gusto ricco.
Vaschetta raccogli gocce rimovibile. Consente di raccogliere tutto il grasso drenante ed elimina la necessità di lavare il fondo del dispositivo.
Vale anche la pena prestare attenzione al tipo di rivestimento, potenza, temperatura massima, funzioni aggiuntive (presenza di programmi aggiuntivi, un programmatore, ecc.), Ma questo è già secondario.
