Ogni anno il numero di produttori che producono acqua in bottiglia cresce solo. Gli scaffali dei negozi sono pieni di varie etichette, che ci offrono di acquistare acqua non solo per placare la nostra sete, ma anche per compensare la mancanza di minerali nel corpo. Tuttavia, come scegliere l'acqua più utile e di alta qualità?
Quando si sceglie l'acqua per un dispositivo di raffreddamento, è necessario assicurarsi che l'acqua in bottiglia soddisfi tutti i requisiti necessari di GOST. Non dovrebbe contenere aromi, dolcificanti o altri additivi alimentari. Le eccezioni sono essenze ed estratti di origine naturale, che non superano l'1 percento in peso della composizione totale dell'acqua.
Tipi e categorie di acqua in bottiglia
Esistono 3 tipi di acqua in bottiglia. Tra questi ci sono il bere fresco, il minerale naturale e il minerale artificiale. L'acqua potabile fresca è l'acqua che è stata sottoposta a filtrazione e purificazione artificiale, dove tutte le sostanze nocive vengono distrutte dal successivo trattamento chimico o dall'esposizione alle radiazioni ultraviolette. La composizione e la concentrazione di queste sostanze per 1 litro devono essere indicate sull'etichetta.
L'acqua naturale viene estratta da pozzi minerali, sorgenti, sorgenti artesiane, che devono essere indicate sull'etichetta con acqua.
E, infine, l'acqua minerale artificiale è arricchita con micro e macro elementi, nonché sali minerali con mezzi artificiali, che dovrebbero anche essere indicati sull'etichetta.
Anche l'acqua in bottiglia è divisa in 2 categorie: prima e più alta. L'acqua della prima categoria indica la sua sicurezza per il consumo. L'acqua della categoria più alta è sottoposta a vari test, con l'aiuto del quale si può scoprire che l'acqua non è solo sicura, ma anche utile, e si arricchisce di tutti i micro e macro elementi dichiarati.
Composizione d'acqua
A seconda della purezza, della vita acquatica, del tipo di produzione e della purificazione, la composizione dell'acqua può essere diversa. Ad esempio, l'acqua dolce può essere classificata per durezza, pH e organolettico.
Quindi, il pH dovrebbe essere uguale a 7. Se questo indicatore è più alto - il mezzo acquoso è alcalino, più basso - acido.
La durezza dell'acqua è un altro fattore importante. È determinato dalla presenza di sali di elementi alcalini in esso, come calcio e magnesio. Un'alta concentrazione di questi sali rende l'acqua dura, bassa - morbida. La durezza dell'acqua può anche essere indicata da una placca formata sulle pareti interne del bollitore dopo che è stata bollita.
Tara
La qualità dell'acqua può dipendere in gran parte dal materiale della bottiglia. Quindi, l'acqua in bottiglia viene imbottigliata in bottiglie costituite da contenitori in policarbonato o polietilene. Una bottiglia di policarbonato in questo caso è la più sicura, perché È chimicamente neutro e non reagisce con l'acqua. L'acqua in una bottiglia del genere è in grado di mantenere le sue proprietà benefiche fino a 12 mesi.
Per quanto riguarda i contenitori di plastica, l'acqua può iniziare a venire a contatto con essa dopo 2-3 mesi, il che può influire significativamente sulla sua composizione e portare a conseguenze spiacevoli quando si prende tale acqua, fino a gravi avvelenamenti.
Cosa dovrebbe essere sull'etichetta
Quando scegli l'acqua in bottiglia, dovresti assolutamente fare riferimento alla sua etichetta. Dovrebbe indicare non solo l'indirizzo e il nome dell'organizzazione di produttori, ma anche il tipo di acqua, la sua categoria e, ovviamente, la composizione. Inoltre, presta attenzione alla data di scadenza e alla data di emissione, anche se il corriere segnala che l'acqua è stata versata letteralmente un paio d'ore fa. La durata di conservazione dell'acqua in bottiglia in un contenitore di plastica va da 3 a 18 mesi.
Se la data di scadenza è già scaduta o le informazioni sopra riportate non sono riportate sull'etichetta, è necessario rifiutare di acquistare tale acqua.
