Se ti poni il compito di acquisire una nuova padella, allora hai bisogno di tali piatti per determinati scopi. Pertanto, prima di acquistare un modello particolare, si consiglia di determinare il materiale da cui dovrebbe essere realizzato e la forma.
Una casalinga che ama spesso cucinare dovrebbe scegliere con cura i suoi utensili da cucina. Dopotutto, a nessuno piace bruciare cibo durante la cottura. A questo proposito, non molto tempo fa, sono stati messi in vendita piatti in ceramica, il che non solo facilita la cottura, ma consente anche di cucinare cibi gustosi e sani.
Materiale di padelle in ceramica
Uno dei criteri principali nella scelta delle pentole con rivestimento ceramico è il materiale con cui sono realizzati i piatti. Questo articolo è realizzato in alluminio, acciaio e ghisa. Ciascuno dei materiali è destinato a un determinato tipo di cottura.
L'alluminio e l'acciaio hanno un'alta conducibilità termica, quindi le padelle di questi materiali sono adatte per cucinare piatti che non richiedono molto tempo: cuocere frittelle, friggere carne e pesce. Se hai intenzione di stufare qualcosa, allora in questo caso le padelle in ghisa sono ideali, poiché questo materiale è meno suscettibile all'usura. Ma il prezzo di tali padelle è superiore a quello di altri.
Diametro e colore delle pentole
Quando si sceglie una padella rivestita in ceramica, è necessario prestare attenzione anche al suo diametro. I modelli più popolari sono il diametro medio di 24 cm e possono essere utilizzati su tutti i tipi di stufe: a gas, a induzione e elettriche. Rimarranno fermi su bruciatori piccoli, medi e grandi.
La profondità della padella dipende anche dall'applicazione. I pancake hanno le pareti più basse e le pentole progettate per cucinare verdure e carne saranno più profonde.
Per quanto riguarda il colore, tutto dipende dalla tua immaginazione e preferenze. Il colore non influisce sulla qualità dei piatti. I negozi hanno una vasta selezione di piatti di vari colori che si adattano perfettamente agli interni della tua cucina.
