Multicooker universale affronta il primo e il secondo, i dolci e i dessert. Sostituisce contemporaneamente diversi elettrodomestici da cucina, è facile da usare e da curare e, soprattutto, scioglie le mani delle casalinghe, poiché non è necessario sostare sopra di esso: controlla esso stesso l'intero processo di cottura.
Cosa sono
A prima vista, tutti i multicooker sono molto simili, ma ognuno è bello a modo suo. Quindi, nei modelli classici, viene utilizzato il riscaldamento termico (ovvero dal basso), mentre in alcuni nuovi prodotti - "tridimensionale" o 3D (dal basso, dai lati e dall'alto), che crea l'effetto di una stufa russa. Anche la potenza può essere diversa: da 650 a 1500 watt.
Multicookers e il volume della ciotola differiscono. Nei modelli compatti, è 1, 6-3 litri, 4 litri sono considerati standard e grandi - 5 litri o più.
È richiesto un rivestimento antiaderente, ma quale, a seconda del produttore, è in ceramica e teflon, che consente la cottura senza olio.
Cosa cucinare
Per apprezzare le abilità culinarie del multicooker, studia il suo menu: ti parlerà del numero e della varietà dei programmi di cottura automatica. Potrebbero essere più di 20.
Fidarsi dei programmi automatici è conveniente quando si prepara la zuppa di crema, il pilaf, le casseruole, la carne in gelatina, nonché eventuali stufati e marmellate. Porridge perfettamente ottenuto, sia su acqua che su latte, risotto. I contorni sono facili da preparare: riso, grano saraceno, patate al forno, ecc.
Programmi personalizzabili, che tutti i multicooker hanno, aiuteranno a portare varietà nella dieta. Alcuni modelli ti consentono di regolare i programmi automatici esistenti, anche direttamente durante il processo di cottura, mentre altri sono completamente aperti ai tuoi esperimenti: inventare, salvare nella memoria del dispositivo e migliorare le tue ricette. Tali programmi sono chiamati in modo diverso: "La tua scelta", "La mia ricetta", "Multipovar", ecc.
Funzioni aggiuntive
Molti multicooker non solo possono friggere, cucinare, cuocere al forno, ma anche cuocere a vapore: per questo, viene progettato un contenitore separato con fori: viene messo sopra una ciotola d'acqua. Ci sono modelli in cui puoi preparare ricotta e yogurt fatti in casa. E le singole unità sostituiranno con successo la friggitrice: in un cestino speciale con manico rimovibile è conveniente friggere fette di patate, anelli di cipolla, ecc. Sott'olio
La modalità “Cottura veloce” consente di risparmiare tempo nella cottura di contorni e stufati a causa della temperatura più elevata. Le famiglie con bambini piccoli apprezzeranno la funzione di sterilizzazione delle bottiglie.
Qual è il prezzo?
La maggior parte dei multicooker sono abbastanza convenienti. Ad esempio, pentole con bassa potenza, riscaldamento termico, un semplice display digitale e un minimo di funzioni possono costare da 1500 rubli.
Per 3000-6000 rubli, è possibile acquistare un'unità più funzionale con un comodo pannello a sfioramento, ampio display LCD e retroilluminazione. Il costo dei nuovi prodotti più avanzati ad alta potenza e una gamma completa di funzioni immaginabili e inconcepibili è di 7000 rubli.
