Una pentola a cottura lenta è un dispositivo miracoloso, le cui capacità sono state apprezzate da molte casalinghe. Una vasta gamma di funzioni utili, facilità d'uso, convenienza: questa è solo una piccola parte dei vantaggi di tale tecnica. Tuttavia, le controversie sui rischi per la salute dei multicooker rivestiti in teflon non si placano oggi.
Un multicucina con rivestimento in teflon ti consente di cucinare cibi gustosi e sani, trascorrendo un minimo di tempo per controllare la prontezza del piatto. Il porridge in un tale dispositivo non brucerà e la carne e le torte saranno coperte con una deliziosa crosta. La pentola a cottura lenta mantiene un massimo di nutrienti, aiutando le casalinghe a risparmiare tempo. Utilizzando un gadget compatto, è possibile cucinare e dieta alimenti.
Danno al teflon: un mito?
Il rivestimento in teflon non viene utilizzato per tutti i modelli multicooker. Puoi acquistare un gadget da cucina con uno strato di ceramica più familiare. Il teflon non consente al cibo di bruciare. Ma se il rivestimento è danneggiato, il cibo cucinato in una pentola a cottura multipla avrà un effetto dannoso sulla salute umana.
Rivestimento in teflon antiaderente - sviluppato da DuPont.
Per la tecnologia moderna e gli utensili da cucina, viene spesso utilizzato il teflon. Ad esempio, è possibile acquistare padelle con tale rivestimento. È impossibile dichiarare inequivocabilmente la dannosità del teflon. Tuttavia, quando le temperature vengono superate, il fluoroplastico - chiamato anche teflon - rilascia sostanze pericolose. Il riscaldamento sopra i 260 gradi porta alla decomposizione dello strato di teflon, le particelle velenose per l'uomo iniziano a risaltare quando riscaldate oltre i 450 gradi. È chiaro che in una pentola a cottura lenta è impossibile raggiungere tali temperature.
