Molte leggende diverse raccontano come è successo il sapone. Già 6000 anni fa, l'umanità utilizzava sapone a base di grassi animali e vegetali. Nel corso dei secoli, la composizione del sapone è cambiata, ma il suo compito principale - lavare lo sporco - non è cambiato.
Manuale di istruzioni
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La data esatta della creazione del sapone non è stata stabilita. È noto che il prototipo di questo prodotto era una miscela di cenere e grasso. Quando combinate, queste sostanze hanno reagito, che è stata la base nella produzione di sapone. Questa azione è stata chiamata una reazione di saponificazione.
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Al giorno d'oggi, olii naturali e soda caustica sono usati per preparare saponi. La massa ottenuta mescolando l'olio con la soda crea molte bolle. Ogni bolla ha un guscio che consiste di acqua. La sporcizia aderisce alle bolle, quindi può essere facilmente lavata via da un flusso di acqua.
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Il primo a descrivere la composizione chimica del sapone fu il chimico francese Michel Eugene Chevrel. Si è scoperto che il sapone è il sale sodico dell'acido carbossilico superiore.
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Molti credono che insaponandosi le mani, uccidono i germi. In effetti, è necessario creare una schiuma di sapone per separare facilmente i batteri dalla pelle. Sono più facilmente lavati via con acqua e sapone.
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La moderna produzione di sapone consente di creare detergenti non solo da prodotti naturali. Il sapone è preparato da prodotti che includono tensioattivi. Sono ottenuti nella lavorazione di prodotti petroliferi e carbone.
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Considerando il processo di lavaggio dal punto di vista fisico o chimico, puoi notare che è piuttosto complicato. Il sapone è in grado di dissolversi in acqua, riducendo la sua tensione superficiale. Le molecole di sapone sono divise in particelle idrofobiche e idrofile. Penetrando nelle molecole polari dell'acqua, le particelle di sapone idrofilo rimangono nell'acqua. L'idrofobo, a sua volta, è diretto verso l'alto verso particelle sporche non polari. Questa sospensione grassa viene lavata via con acqua.
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In poche parole, lo sporco, che si attacca alle bolle di sapone, viene facilmente lavato via con acqua e schiuma d'aria.
