Sterilizzazione: trattamento termico obbligatorio di contenitori per marmellate, sottaceti e altri preparati. Questa procedura può essere eseguita utilizzando un forno a microonde. Grazie a questo trattamento, tutta la conservazione sarà conservata per lungo tempo e non si deteriorerà.
Ne avrai bisogno
- - lattine per conservazione
- - microonde
Manuale di istruzioni
1
Prima della sterilizzazione, ispezionare attentamente i contenitori selezionati. Sulle banche non dovrebbero esserci etichette e anche elementi di materiale che possono fondere o bruciare. La superficie dei contenitori deve essere piatta e non contenere scheggiature o crepe. Le banche devono essere assolutamente pulite.
2
Metti diverse lattine (a seconda delle loro dimensioni) nel microonde. Lascia spazio per un contenitore speciale in cui versare acqua. Può essere un piatto, un bicchiere o una tazza. Prestare attenzione al materiale di cui è fatto il contenitore. Le stoviglie devono essere conformi alle regole generali per l'uso dei forni a microonde. Il processo di trattamento termico non dovrebbe durare più di tre minuti.
3
L'acqua può essere versata nelle banche stesse. Il livello del liquido non deve superare 1 cm. Anche i contenitori vengono sterilizzati per tre minuti. L'acqua bollirà e il vapore tratterà in modo affidabile la superficie delle lattine.
4
Se il barattolo non si adatta al microonde, puoi metterlo su un lato. Solo in questo caso, è necessario versare una piccola quantità di liquido al suo interno. In caso contrario, il contenitore potrebbe esplodere.
5
Usando un forno a microonde, puoi sterilizzare barattoli pieni di spazi vuoti. In questo caso, non sono necessari serbatoi d'acqua aggiuntivi. Basta mettere le lattine nel forno a microonde e portare a ebollizione gli ingredienti. Quindi rimuovere rapidamente i contenitori dal forno e arrotolare i coperchi.
