L'era sovietica è sprofondata nell'oblio e con essa stufe da cucina standard che non sono praticamente diverse l'una dall'altra. La gamma dei piatti di oggi è così ampia che per non commettere errori e fare la scelta giusta, è necessario comprendere le caratteristiche di ciascuno di essi in modo più dettagliato.
Elettrico o gas
Questa è la prima cosa a cui devi prestare attenzione. La stufa a gas si riscalda molto rapidamente e consente anche di cucinare rapidamente i cibi. L'elettricità si riscalda molto lentamente e si raffredda lentamente, rischiando di bruciare un piatto preferito se non viene rimosso dalla stufa in tempo. L'unico svantaggio delle apparecchiature a gas è la difficoltà di pulizia. Inoltre, esiste sempre il rischio di perdite di gas, sebbene con un'installazione corretta ciò possa essere evitato.
Materiale di superficie
Quindi, prestare attenzione al materiale di superficie. L'acciaio inossidabile e lo smalto hanno superato la lunga prova del tempo e hanno i loro vantaggi, ma l'ultima parola rimane con l'ultimo progresso tecnologico: una lega appositamente trattata con una base in alluminio e una superficie in vetro o ceramica ceramica.
bruciatori
Le piastre elettriche sono l'elemento più importante dell'attrezzatura da cucina a gas. Vale la pena prestare attenzione al diametro del foro dell'ugello. È buono se la stufa a gas è dotata di ugelli con un'ampia varietà di diametri. Ciò consentirà in qualsiasi momento di installare gli ugelli necessari sull'apparecchiatura del gas. Nelle fornaci moderne, un piano cottura è sempre rinforzato, entra il flusso più forte di fiamma, che è anche molto conveniente.
forno
Ad oggi, i produttori offrono tre tipi di forni: a gas, elettrici e combinati. Se si desidera acquistare un forno elettrico, è necessario sapere in anticipo se il cablaggio può resistere a tale potenza o meno. In effetti, durante il lavoro, un armadio di questo tipo consuma una grande quantità di elettricità e la congestione della rete può portare a conseguenze indesiderabili. Per coloro a cui piace cucinare piatti gourmet non banali, sarà utile il riscaldamento superiore o una griglia a gas. Un armadio con un bruciatore nascosto proteggerà la fiamma dal flusso d'aria pompato dalla ventola. In generale, la ventola stessa fa circolare e gonfia l'aria calda in tutto il mobile, garantendo una cottura uniforme.
